对于串串香，很多人的印象都是脏乱差，街边小摊没有格调，满地的啤酒瓶、签签、纸巾，给人的就餐体验就特别不好。随着现在生活水平的提高，更多的消费者还是愿意去环境舒适的餐厅就餐。
在成都，中高端串串香店屈指可数，不禁让人很疑惑，明知消费者更爱环境舒适的地方，为何这类中高端的串串香店还是为数不多。而就在这种状况下，记者却发现一家高端、个性化的串串香店，名叫洪七公吃串串。洪七公吃串串这个品牌可谓是在成都串串香市场鹤立鸡群，以全新的武侠风格迅速征服成都串串香市场。
洪七公吃串串整体都是以射雕英雄传为主线。在你刚到店面时，你会怀疑，这真的是一家串串香店吗？望着门外的三两桃花，只觉门前成都道，门里桃花路，这就是一个古色古香的小店子，完全不会跟串串香联想在一起，因为给人太梦幻的感觉，仿佛自己真的到了那个与洪七公息息相关的射雕世界。
记者发现，整个店内可谓是别有洞天，环顾四周，到处都是古朴优雅的木质结构，充满了浓郁的武侠风，整个装修风格让人瞬间穿越到金庸小说的字里行间，精雕细刻的镂空屏风搭配竹子编织而成的围栏，记者坐在其中，仿佛置身于“射雕英雄传”中，在桃花岛与蓉儿、靖哥哥一起品尝美味的串串香，听着他俩说着自己的故事。
在这古香古色的武侠世界，跟着洪七公吃串串，再来上一壶含笑半步癫，即使是中毒又有何妨，更何况这毒酸酸甜甜挺好喝。在这里就是大口吃肉大碗喝酒的豪爽，这种儿女情长、爱憎分明是很多人想要的生活，但是现实中却是稀缺的。但是在洪七公这里，你可以约上三五好友，谈天说地畅聊天南海北。
就在记者还沉浸在其中的时候，外面已经大排长龙，很多消费者告诉记者说，洪七公吃串串整体装修很高大上，就餐环境不错，不像传统的串串香店，给人感觉脏乱差，在这里仿佛不是为了吃串串，而是来这里行走江湖。记者相信，像洪七公吃串串http://www.hqgccc.com/这样就餐环境舒适的品牌，在将来会占据市场主导地位。
